Як приготувати перепелині яйця в курячому фарші?

> Всім прекрасно відомо наскільки корисні й безпечні перепелині яйця, благо зараз їх можна завжди й без особливої праці придбати в магазині. З'явилося багато рецептів з використанням перепелиних яєць, а якщо їх ще й сполучити з курячим м'ясом, те це буде дійсно дуже смачне й корисне блюдо. Тому потрібно обов'язково ознайомитися з рецептом готування перепелиних яєць у курячому фарші й приготувати для своєї родини. Інгредієнти: Филе куряче - триста грамів; Фісташки - приблизно п'ятдесят або шістдесят грамів; Яйця курячі - дві штуки; Сир твердий - п'ятдесят грамів; Перець і сіль; Перепелині яйця - п'ятнадцять або двадцять штук. Процес виготовлення: Необхідно філе куряче відварити, потім перекрутити на м'ясорубці. Потім потрібно измельчить фісташки в блендере й з'єднати з курячим отварним фаршем. Після цього у фарш додати яйця курячі й тертий твердий сир, поперчити й посолити. Усе гарненько перемішати.

Яйця перепелині відварити. Після цього з фаршу зробити лепешечку в неї вкласти очищене перепелине яєчко й защипати.

Після цього кулька прокатати в борошні, після цього занурити в збите яєчко й обваляти в сухарях панірувальних. Далі потрібно кульки обсмажити у фритюрі. Приємного апетиту

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Библиотекарь/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: