Які блюда варто спробувати в Чехії?

Чехія - невелика держава, популярне в безлічі туристів. Славиться вона не тільки великолепнейшей архітектурою, богатим історичною спадщиною, але й - божественною кухнею. Отже, які ж блюда варто спробувати в Чехії? Обов'язковий атрибут чеської кухні - знамените пиво, яким славиться ця держава.

Про нього складена маса легенд і міфів, тому, якщо ви - цінитель цього хмільного напою, візьміть на озброєння деякі найвідоміші сорти. Це всім популярні Krušovice (Крушовице), Pils або Pilsener (Пильзнер) і т.д. Складно сказати, який сорт пива тут смачніше - кожний зможе знайти саме те пиво, що сподобається саме йому.

Але пиво - лише атрибут, а що можна побачити до нього на чеському столі? У першу чергу, ситні блюда з м'яса, приправлені приголомшливими часниковими або цибульними соусами, домашньою гірчицею або хріном. Справжнім делікатесом тут уважають смаженого гусака. Не залишить байдужими аматорів м'яса - запечена свиняча рулька або "pečené vepřové koleno".

Блюдо виглядає так, що в гурманів ту годину ж потечуть слинки - апетитна рулька із засмаженою хрусткою скоринкою подається проткнутої ножем, що вже викликає захват побачивши цих ласощів. До неї ж подадуть маринований лучок, гірчицю, що хрумтять солоні огірки.

Після таких ситних ласощів справжній гурман обов'язково покуштують і солодкий чеський десерт: ніжні булочки, фруктові кнедлики або пиріжки з повидлом. Словом, відправляючись у Чехію, послабте ремені й забудьте про дієту. Тут для гурманів панує справжній рай!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Библиотекарь/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: